L'eau à la bouche

L’eau à la bouche – Boire et manger au Moyen Âge

Du 14 septembre 218 au 28 avril 2019

Le château de Chillon™ vous propose une installation exclusive sur l’art médiéval de la table, les us et coutumes de la cour de Savoie et à Chillon. Le public pourra y découvrir quelles étaient les recettes de Mestre Chiquart – cuisinier d’Amédée VIII de Savoie –, pourquoi les enfants buvaient du vin et quelles sortes de nourriture faisaient office de marqueurs des trois strates sociales : oratores, bellatores et laboratores. Un catalogue de l’exposition est en vente à la boutique du château. Une édition limitée de Cuvées médiévales, une blanche et une rouge (boissons aromatisées à base de vin), ainsi qu’une bière sans houblon, la Cervoise de Chillon sont aussi disponibles au shop. Elles ont été créées pour “L’Eau à la bouche” à partir de recettes médiévales.

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