Gastronomie im Lavaux ©Olivier Buhagiar
Botta Restaurant, Glacier 3000 ©Gstaad 3000 AG
 ©Sébastien Staub

Waadtländer Gastronomie: eine kulinarische Erlebniswelt

Feinschmecker und Gourmets sind sich einig: Der Kanton Waadt ist ein wahres Schlaraffenland. Genussmenschen freuen sich, in typischen Café-Restaurants oder renommierten Feinschmeckerrestaurants köstliche Spezialitäten der Region zu probieren.

Ganz gleich ob Feinschmecker- oder klassisches Restaurant, das Wichtigste ist, den Gaumen zu erfreuen! Die Feinschmecker des Kantons Waadt könnten diesen Satz zu ihrem Motto machen, denn lokale Spezialitäten begeistern sie ebenso wie die von Sterneköchen zubereiteten Köstlichkeiten.

Das beeindruckende Aufgebot der von den Gastronomieführern Gault Millau und Michelin ausgezeichneten Restaurants macht den Kanton Waadt zur ersten Gastronomiedestination der Schweiz. Man braucht nur an das Rathausrestaurant in Crissier (Lausanne) zu denken, eines der schweizweit besten Etablissements mit 19 von 20 Gault Millau-Punkten und 3 Michelin-Sternen.

Ebenso lecker kann man in den typischen Waadtländer Pinten essen, die in einem einzigartigen Ambiente regionale Spezialitäten servieren: Waadtländer Wurst, Lauch-Kartoffeleintopf Papet, Kabiswurst, Vacherin Mont-d’Or AOP aus dem Ofen, Süsswasserfische aus den Seen usw. Nicht zu vergessen die traditionellen Fondues und andere Käsespezialitäten, die am besten schmecken, wenn man sie vor einem atemberaubenden Alpenpanorama oder in einer Alphütte geniesst.

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    Das Schloss ist das ganze Jahr über geöffnet, ausser am 1. Januar und am 25. Dezember. Heute: von 10.00 Uhr bis 17 Uhr geöffnet (letzter Eintritt um 16 Uhr)

    EINZELBESUCHER

    Eintritt pro person
    Erwachsene CHF 12.50
    Kinder 6-15 Jahren CHF 6.00
    Familie (2 Erwachsene mit bis zum 5 Kinder 6-15 ans) CHF 29.00

    GRUPPEN (ab 20 Pers.)
    Eintritt pro Person
    Erwachsene CHF 9.50
    Kinder 6-15 Jahren CHF 5.00

    Allgemeine Bedingungen

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