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Clos de Chillon

Dieser Grand Cru wird vom Weinproduzenten Henri BADOUX SA - VINS im Schloss selbst ausgebaut und abgefüllt. Er spiegelt die Werte der Stiftung, die das Schloss heute führt, wider: Tradition, Prestige und Qualität.

Grand Cru – AOC Lavaux
Dieses Label dürfen nur Weine tragen, die zu 90 % aus Trauben bestehen, die aus einer Gemeinde oder einem Anbaugebiet stammen, die eine Herkunftsbezeichnung tragen. Höchstens 10 % der Trauben dürfen aus einem anderen Anbaugebiet in der gleichen Weinbauregion stammen. Der natürliche Zuckergehalt der Weinernte muss mindestens 5 Grad Oechsle über dem von der AOC verlangten Wert liegen, das heisst bei mindestens 70 °Oe für den Chasselas (Weiss) und 80° Oe für den Rotwein von Chilllon.

Der 12'500 m2 grosse Weinberg, der sich an das Ufer des Genfersees schmiegt und vom milden Klima rund um Montreux profitiert, trägt die Herkunftsbezeichnung «Lavaux».
Der verantwortliche Weinbauer pflegt ihn nach allen Regeln des Weinbaus und im Respekt der Umwelt, das heisst er produziert integriert.

Nützliche Informationen

Prospekt Clos de Chillon

Unsere Schlossführungen mit Umtrunk Angebote

Entdecken Sie verschiedene mögliche Kombinationen!


Mehr Information...

Unser Önologe und Kellermeister

Henri Badoux SA - Vins

Henri Badoux SA        
Route d'Ollon 8        
Case postale 448        
1860 Aigle        
       
Tél. 0800 223 689
ou 024 468 68 88        
Fax 024 468 68 89
       
info@badoux-vins.ch


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